Kamis, 09 Mei 2013

MESIN PENGOLAHAN BAKSO, MESIN PENCETAK BAKSO, MESIN MIXER BAKSO, MESIN PENGGILING DAN PENCAMPUR ADONAN BAKSO, MESIN GILING DAGING

Mesin Pengolahan Bakso

Kami CV. KIOS MESIN menyediakan mesin pengolahan bakso lengkap dari bahan baku daging sapi, Bakso Ayam ataupun daging ikan diolah menjadi bulatan bakso yang siap di pasarkan atau dinikmati. Proses pembuatan bakso cukup sederhana paling utama adalah : Penggilingan bahan baku bakso, proses pencampuran bahan baku (mixing), proses pencetakan 

Berikut Cara Pembuatan Bakso Ikan Ataupun Bakso Daging Sapi, Ayam, Ikan

1. Giling Bahan Baku dan Bumbu menjadi lembut mengunakan  Mesin Penggiling Daging yang bisa di gunakan juga untuk menggiling bumbu - bumbu. Cara Penggunaan : Masukan bahan baku daging sapi, ikan dan ayam yang telah bebas dari tulangnya ( cara mudah menghilangkan atau memisahkan tulang ikan klik DISINI ... ) kedalam mesin penggiling sistem kerja mesin ini adalah bahan di dorong screw ke dalam ke arah pisau penghancur kemudian keluar ke lubang - lubang yang berada di depan mesin. jika kurang lembut ulangi proses penggilingan dari awal ataupun dengan menganti lubang keluaran dengan diameter lebih kecil.

Berikut Spesifikasi Mesin Penggiling Daging 

Spesifikasi 

Tipe                            : PT-SS IV SS
Dimensi                       : 80 x 40 x 80 cm
Penggiling                   : Tipe 32
Pengerak                     : Motor Bensin 5,5 HP
Material Penggiling     : Stainlees Steel
Material Rangka          : Besi Siku
Transmisi                     : V-belt dan Pulley
Corong                        : Stainless Steel
Kapasitas                     : 50-60 kg/ jam

Tipe                            : PT-SS IV MS
Dimensi                       : 80 x 40 x 80 cm
Penggiling                   : Tipe 32
Pengerak                     : Motor Bensin 5,5 HP
Material Penggiling     : Besi
Material Rangka          : Besi Siku
Transmisi                     : V-belt dan Pulley
Corong                        : Stainless Steel
Kapasitas                     : 50-60 kg/ jam


2. Proses Pencampuran Bahan Baku secara homogen agar adonan merata sehingga bisa dapat tektur bakso dan rasa bakso yang di inginkan. Cara Kerja pencampuran adonan bakso siapkan daging giling masukan kedalam mesin mixer kemudian masukan juga bumbu di susul dengan tepung jika di perlukan tambahkan es batu dalam proses pencampuran agar tidak terjadi panas berlebih sehingga adonan bisa berwarna lebih cerah. Mesin Mixer ada 2 tipe yaitu : 

a. Mesin Mixer ( Chooper ) Adonan Bakso - Tipe Tabung



Spesifikasi 

Tipe                            : MF-R18
Kapasitas                     : 1.5 kg / proses
Dimensi                       : 33x30x73 cm
Material tabung           : Stainless Steel
Material rangka           : Siku Mild Steel
Material pisau              : Stainless Steel
Listrik                          : 750 watt. 220 V
Speed                          : 2800 rpm


Tipe                            : MF-SXW22
Kapasitas                     : 4 kg / proses
Dimensi                       : 46x34x84 mm
Material tabung           : Stainless Steel
Material rangka           : Siku Mild Steel
Material pisau              : Stainless Steel
Listrik                          :  2200 W, 220 V, 50 Hz
Speed                          : 2800 r/min
Berat mesin                 : 38 kg

Tipe                            : MF-SXW30
Kapasitas                     : 8 kg / proses
Dimensi                       : 78x40x84 mm
Material tabung           : Stainless Steel
Material rangka           : Siku Mild Steel
Material pisau              : Stainless Steel
Listrik                          :  4000 W, 380 V, 50 Hz
Speed                         : 2800 r/min
Berat mesin                 : 95 kg

b. Mesin Penggiling Dan Pencampur Adonan Bakso - Tipe Wajan


mesin penggiling dan pencampur adonan bakso

Fungsi : menggiling dan mencampur daging, tepung, bumbu, dll agar mudah dicetak menjadi bakso
Kelebihan mesin tipe ini :
-Sudah dilengkapi mesin penggiling daging
- Kapasitas lebih besar
- Kontruksi lebih kokoh
- Dilengkapi kopling sehingga saat proses menggiling atau mencampur salah satu alat bisa di hentikan sementara

Kami menyediakan mesin Mesin Penggiling Dan Pencampur Adonan Bakso  dengan 2 tipe :
1. Mesin Penggiling Dan Pencampur Adonan Bakso Wajan Ukuran 60 cm
2. Mesin Penggiling Dan Pencampur Adonan Bakso Wajan Ukuran 70 cm

Spesifikasi 
Tipe                             : MB-60
Dimensi                       : 1500 mm x 1000 mm x 1000 mm
Pengerak                     : Diesel 20 HP
Kapasitas                     : 60 – 100 kg/jam
Diameter wajan           : 600 mm
Material wajan            : Besi cor
Material rangka           : Siku,UNP
Pengiling daging         : Tipe 32
Transmisi                     : Pulley, V-belt
Alas meja                    : Stainless Steel

Tipe                             : MB-70
Dimensi                       : 1500 mm x 1000 mm x 1000 mm
Pengerak                     : Diesel 24 HP
Kapasitas                     : 80 – 120 kg/jam
Diameter wajan           : 700 mm
Material wajan            : Besi cor
Material rangka           : Siku,UNP
Pengiling daging         : Tipe 32
Transmisi                     : Pulley, V-belt
Alas meja                    : Stainless Steel

3. Mesin Pencetak Bakso ( Meat Balls Machine )

Fungsi : Mencetak adonan bakso yang telah di campur menjadi bulatan bakso 
mesin cetak bakso otomatis

Spesifikasi :

Tipe                : Dinamo
Dimensi           : 650 x 350 x 1200 mm
Kapastas          : 100-120 butir / menit 
Berat mesin     : 80 kg
Sumber Energi : Listrik
Listrik              : 1100 W, 220 V, 1 HP, 50 Hz
Speed              : 2400-2800 rpm 
Material Body : Stainless Steel
Material Rangka : Besi
Mtrl. Pencetak : Kuningan


Tipe                : Engine Bensin
Dimensi           : 850 x 450 x 1320 mm
Kapastas          : 100-120 butir / menit 
Berat mesin     : 100 kg
Sumber Energi : Bensin
Listrik              : Engine Bensin 5,5 HP
Speed              : 2800-3600 rpm 
Material Body : Stainless Steel
Material Rangka : Besi
Mtrl. Pencetak : Kuningan
Transmisi         : Gear Box, Pulley Dan V, Belt

Share this : minigoogle.png minigoogleplus.png minifacebook.png minitwitter.png minilinkedin.png minimsn.png miniyahoo.png minisocialrss.png